Secretaria de Agricultura e Segurança Alimentar
Iniciativa, que acontecerá no dia 25 de junho, na sede do Sindicato Rural, discutirá práticas que impactam diretamente na Contagem de Células Somáticas (CCS) no leite
Acessibilidade
A capacitação é gratuita e voltada a produtores rurais, técnicos, estudantes, pesquisadores e especialistas da cadeia leiteira do Alto Tietê.
Diminuir a contagem de Células Somáticas (CCS) no leite e atender às exigências cada vez maiores do mercado. Esses serão alguns dos pontos abordados na palestra “Parâmetros de Qualidade do Leite – Fatores de Influência na Contagem de Células Somáticas (CCS)”, que acontecerá no dia 25 de junho, a partir das 10 horas, no auditório do Sindicato Rural de Mogi das Cruzes.
A capacitação é gratuita e voltada a produtores rurais, técnicos, estudantes, pesquisadores e especialistas da cadeia leiteira do Alto Tietê. A iniciativa é promovida pela Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria de Agricultura e Segurança Alimentar, Sindicato Rural, Governo do Estado – por meio da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI) – e tem apoio do SEBRAE/SP, CPL do Leite Alto Tietê, Faculdade de Tecnologia do Estado de São Paulo (FATEC), Universidade de Mogi das Cruzes (UMC) e Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo/Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (FAESP/SENAR). Os interessados devem garantir participação por meio de inscrição online antecipada, realizada pelo formulário eletrônico disponibilizado pela organização.
“Investir em capacitação é investir diretamente na competitividade do produtor rural. Quando ele tem acesso à informação técnica de qualidade, consegue melhorar seus indicadores produtivos, reduzir perdas, aumentar sua rentabilidade e atender às exigências do mercado consumidor. Eventos como este reforçam o compromisso das instituições parceiras com o desenvolvimento da cadeia leiteira e com a geração de renda”, destaca o secretário municipal de Agricultura e Segurança Alimentar, Renato Abdo.
De acordo com a organização, as inscrições são gratuitas, porém as vagas são limitadas. Os interessados devem garantir participação por meio de inscrição online antecipada, realizada pelo formulário eletrônico disponibilizado pela organização (https://forms.gle/rLEkKWJdvUhdDn4J9 ).
Segundo o Levantamento Censitário das Unidades de Produção Agropecuária (LUPA), realizado pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, com base nos dados do LUPA/IBGE 2017, Mogi das Cruzes possui estimativa de 73 Unidades de Produção Agropecuária (UPAs) ligadas à atividade leiteira bovina, considerando propriedades com produção exclusiva de leite e propriedades de atividade mista (carne e leite bovinos).
O médico veterinário Rodolfo Santos Rossi, da CATI Regional de Mogi das Cruzes, ministrará a palestra, com foco em informações técnicas e práticas sobre os principais fatores que influenciam a qualidade do leite, especialmente a Contagem de Células Somáticas (CCS), um dos indicadores mais importantes para avaliar a saúde mamária do rebanho e a qualidade da produção.
“A CCS está diretamente relacionada à ocorrência de mastite, doença que compromete a produção leiteira e pode gerar prejuízos significativos ao produtor. Por isso, compreender os fatores que influenciam esse indicador e adotar boas práticas de manejo são algumas das medidas essenciais para aumentar a eficiência da atividade leiteira”, destaca Rossi.
De acordo com ele, além de contribuir para a saúde do rebanho, a melhoria da qualidade do leite traz reflexos positivos para toda a cadeia produtiva. “Leites com melhores indicadores sanitários proporcionam maior rendimento na fabricação de derivados lácteos, ampliam a vida útil dos produtos e oferecem mais segurança ao consumidor final”, defende.
Para os produtores, os benefícios também são econômicos, segundo Alessandra Yukie Suiama, médica-veterinária da Secretaria Municipal de Agricultura e Segurança Alimentar. “A redução dos custos com tratamentos veterinários, medicamentos e descarte de leite, aliada ao aumento da produtividade e à possibilidade de bonificações pagas pelos laticínios, faz da qualidade um dos principais caminhos para elevar a rentabilidade da atividade”, aponta.
Fortalecimento da cadeia leiteira regional
A CPL do Leite AGROALT reúne produtores rurais, representantes de laticínios, entidades de classe, instituições de ensino, órgãos técnicos e representantes do poder público em uma estratégia conjunta para fortalecer a atividade leiteira no Alto Tietê. Reconhecida pelo programa estadual SP Produz, a iniciativa atua na promoção da qualificação técnica, da inovação, da melhoria da qualidade do leite e da ampliação das oportunidades de mercado para os produtores da região.
Por meio de ações integradas, a CPL busca aumentar a competitividade das propriedades rurais, estimular a adoção de boas práticas de produção e contribuir para a geração de renda, empregos e o desenvolvimento econômico local e sustentável da atividade leiteira.
Serviço
Palestra – Parâmetros de Qualidade do Leite – Fatores de Influência na Contagem de Células Somáticas (CCS)
Data: 25 de junho de 2026 (quinta-feira)
Horário: das 10h às 12h
Local: Sindicato Rural de Mogi das Cruzes
Endereço: Avenida Japão, 205, Alto do Ipiranga
Inscrições gratuitas:
https://forms.gle/rLEkKWJdvUhdDn4J9
Informações:
(11) 4723-8233 (Sindicato Rural de Mogi das Cruzes)
(11) 4798-5136 (Secretaria Municipal de Agricultura)
Realização:
CATI, Governo do Estado de São Paulo, Prefeitura de Mogi das Cruzes e Sindicato Rural de Mogi das Cruzes.
Apoio:
SEBRAE/SP, CPL do Leite AGROALT, FATEC, UMC e FAESP/SENAR.
